Azúcar de Guatemala

  Economía

La agroindustria azucarera guatemalteca representa el 33 % del valor total de la exportación agrícola guatemalteca y 15 % de las exportaciones totales del País. Es el sector económico que más divisas genera en nuestro país. Durante el año 2016, el azúcar, melaza y alcohol produjeron un ingreso de US$ 862 millones.

INGRESO DE DIVISAS POR EXPORTACION (miles de US$)

AÑO 2012 2013 2014 2015 2016
Ingreso Total de Divisas por Exportación
6,561,021
6,456,476
6,640,461
6,401,111
5,791,576
Principales  Productos
2,665,523
2,672,420
2,687,173
2,668,083
2,283,511
Azúcar, Melaza y Alcohol
989,326
1,148,415
1,130,637
1,003,600
862,479
Banano
469,910
593,051
660,037
767,768
615,675
Café
955,915
713,560
660,381
664,151
621,728
Cardamomo
250,372
217,394
236,118
232,564
183,629
Centroamerica
2,447,121
2,146,790
2,535,864
2,464,771
2,340,914
Otros Productos
1,448,377
1,637,265
1,417,424
1,268,257
1,167,150

La agroindustria azucarera guatemalteca, que representa alrededor del 3% del PIB nacional, genera 385,000 empleos directos e indirectos, 29,694 corresponden a cortadores de caña.

COGENERACION DE ENERGIA ELECTRICA
Del proceso de la caña se aprovecha el bagazo para la cogeneración del 27.0% de energía eléctrica en época de zafra dentro del Sistema Nacional Interconectado –SNI- que representa 630 MW de potencia instalada.

ALCOHOL
En solo tres años la Agroindustria Azucarera Guatemalteca se convirtió en el principal productor de alcohol originario en la región centroamericana, sin disminuir su producción de azúcar ya que este se fabrica a partir de mieles (subproducto en la elaboración de azúcar) lo que significa que en ningún momento se dejara de hacer azúcar por producir alcohol.
En la actualidad cinco empresas en donde participan algunos ingenios realizan este proceso, alcanzando una producción de 269 millones de litros al año. Generando divisas por un valor de US$ 98 millones en el 2016.
Este producto es exportado a Europa y Estados Unidos


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